Pato Cayuga

Descripción de la raza

El pato Cayuga es una raza americana que se originó en el estado de Nueva York a mediados del siglo XIX. El stock fundacional fue adquirido en el condado de Orange, Nueva York, por John S. Clark y más tarde introducido en el condado de Cayuga, en la región de los Finger Lakes, alrededor de 1840. Tanto la raza como el condado recibieron su nombre de la Nación Cayuga, parte de la Confederación Haudenosaunee.

Los Cayugas rápidamente se hicieron populares en todo el noreste de los Estados Unidos, donde el pato era una carne común en los mercados urbanos. La raza fue aceptada en el Standard of Perfection de la American Poultry Association en 1874. A finales del siglo XIX, los Cayugas se criaban en grandes cantidades en granjas comerciales de patos en todo Nueva York. Su población disminuyó a principios del siglo XX cuando la producción se centró en los patos Pekín de plumas blancas, que eran más fáciles de procesar comercialmente.

Los Cayugas son patos de tamaño mediano, con un promedio de 7 a 8 libras en la madurez. Tienen cuerpos largos y elegantes con una postura frontal ligeramente elevada, un pecho ancho y prominente, y patas fuertes y compactas. Su plumaje es negro con un brillante brillo iridiscente verde, azul o púrpura bajo la luz del sol, aunque pueden aparecer manchas blancas con la edad. Los Cayugas son resistentes, tranquilos y adecuados para climas fríos. Son buenos forrajeadores, silenciosos según los estándares de los patos y malos voladores, lo que los hace adecuados para una amplia gama de entornos agrícolas.

Las gallinas suelen poner entre 100 y 150 huevos grandes al año. Los huevos comienzan la temporada casi negros y gradualmente se aclaran a gris, azul verdoso y finalmente blanco a medida que avanza el ciclo de puesta.

Nuestros patos Cayuga

Nuestra parvada de Cayuga está compuesta por las siguientes aves:

Patos: Absenta, Cosmopolitan, Burnt Chip

Patas: Boba, Water, Fanta, Bombay, Smoothie, Sprite

Estas aves fueron seleccionadas por su temperamento, estructura y pigmentación, y representan el tipo clásico de Cayuga de utilidad.

Nuestros objetivos de cría

Nuestro enfoque actual de cría es preservar y fortalecer los rasgos visuales distintivos del pato Cayuga. Priorizamos la pigmentación negra intensa, la iridiscencia fuerte y consistente, y el color intenso de los huevos al principio de la temporada de puesta. Nuestro objetivo es producir Cayugas visualmente impactantes y resistentes que reflejen la apariencia histórica de la raza, a la vez que sigan siendo productivos, tranquilos y bien adaptados a las condiciones de las pequeñas granjas.